{"id":1241,"date":"2020-10-25T16:14:05","date_gmt":"2020-10-25T20:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/panoramatv.com.do\/?p=1241"},"modified":"2020-10-25T16:14:23","modified_gmt":"2020-10-25T20:14:23","slug":"beneficios-de-la-cebolla-y-sus-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panoramatv.com.do\/index.php\/2020\/10\/25\/beneficios-de-la-cebolla-y-sus-propiedades\/","title":{"rendered":"Beneficios de la cebolla y sus propiedades"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.panoramatv.com.do\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/47116993-bulbo-de-la-cebolla-roja-aislada-en-el-fondo-blanco.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1242\" width=\"305\" height=\"256\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Consumir cebollas en una cantidad adecuada puede ayudar a las personas a controlar la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.alimente.elconfidencial.com\/nutricion\/2018-11-21\/hipertension-dieta-alimentacion-yanomami_1657126\/\">hipertensi\u00f3n<\/a>. No solo eso: un grupo de expertos en nutrici\u00f3n ha descubierto que esta hortaliza&nbsp;<strong>es id\u00f3nea para prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares<\/strong>, por lo que deber\u00eda estar presente en las dietas de todo tipo de personas.<\/p>\n\n\n\n<p>La cebolla est\u00e1 compuesta principalmente por agua (un 89%), lo que la hace&nbsp;<strong>muy ligera:&nbsp;<\/strong>38 calor\u00edas por 100 gramos. Los carbohidratos (8,6%) son su nutriente m\u00e1s abundante, seguidos de la fibra (1,6%), y apenas proporciona prote\u00ednas (1,2%) ni grasas (0,2%).<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a sus&nbsp;<strong>vitaminas y minerales,&nbsp;<\/strong>procura buenas dosis de vitamina C (9 mg\/100 g), potasio (300 mg), calcio (32 mg) y f\u00f3sforo (44 mg), as\u00ed como un&nbsp;<strong>alto porcentaje <\/strong><strong>del oligoelemento<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong>cromo y peque\u00f1as cantidades de azufre, bromo, cobalto, cobre, magnesio, silicio y cinc.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.nutricioncomunitaria.org\/generica.jsp?idgrupo=320&amp;c=4\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria<\/a>&nbsp;en la cebolla hay fitonutrientes, como la quercetina, que son potencialmente beneficiosos para prevenir las afecciones cardiacas y la evoluci\u00f3n celular cancerosa; y compuestos de azufre, como la saponina alicina que previenen las infecciones, el aumento del colesterol y la aparici\u00f3n de tumores.<\/p>\n\n\n\n<p>La fama de la cebolla como alimento depurativo es bien merecida, pero sus propiedades para la salud van mucho m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cardiosaludable.&nbsp;<\/strong>Debido a sus componentes azufrados previene la agregaci\u00f3n plaquetaria y la formaci\u00f3n de trombos, as\u00ed como el colesterol y los triglic\u00e9ridos altos.<\/li><li><strong>Diur\u00e9tica.&nbsp;<\/strong>Por su riqueza en potasio y escaso sodio, resulta diur\u00e9tica y ayuda en casos de edemas, hipertensi\u00f3n y piernas pesadas.<\/li><li><strong>Prebi\u00f3tica.&nbsp;<\/strong>Es rica en fructo-oligosac\u00e1ridos, prebi\u00f3ticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intes\u00adtino e inhiben el desarrollo de bacterias pat\u00f3genas. Este equilibrio en la flora intestinal reduce el riesgo de c\u00e1ncer de colon.<\/li><li><strong>Digestiva.<\/strong>&nbsp;Previene la fermentaci\u00f3n intestinal, la presencia de par\u00e1sitos y hongos, y el estre\u00f1imiento. Alivia las digestiones pesadas y la flatulencia con hipoclorhidria, pero hay que ser cauto si se suele sufrir acidez.<\/li><li><strong>Antioxidante.&nbsp;<\/strong>Contiene quercitina, un flavonoide de propiedades antiinflamatorias, antial\u00e9rgicas y protectoras frente al c\u00e1ncer.<\/li><li><strong>Antidiab\u00e9tica.&nbsp;<\/strong>Gracias a su riqueza en cromo, que forma parte del llamado FTG (factor de tolerancia a la glucosa), y tambi\u00e9n a la glucoquinina, que estimula el p\u00e1ncreas, ayuda a reducir el nivel de az\u00facar en la sangre en las personas diab\u00e9ticas.<\/li><li><strong>Anticancer\u00edgena.&nbsp;<\/strong>Numerosos estudios demuestran que la ingesta habitual de cebolla previene el c\u00e1ncer: quienes la comen regularmente presentan, por poner un ejemplo, un riesgo un 40% menor de desarrollar c\u00e1ncer de est\u00f3mago.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumir cebollas en una cantidad adecuada puede ayudar a las personas a controlar la&nbsp;hipertensi\u00f3n. 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