Santo Domingo.– Más de 300 plantas procesadoras de leche serán transformadas en diferentes puntos del país mediante el proyecto NOPROLAC, ejecutado por CONALECHE, para mejorar sus instalaciones, equipos y procesos productivos.
El asesor agropecuario del Poder Ejecutivo y presidente de APROLECHE, Eric Rivero, explicó que la iniciativa busca fortalecer las pequeñas y medianas empresas del sector y garantizar productos lácteos de mayor calidad e inocuidad.
Las primeras plantas intervenidas ya fueron inauguradas en Santiago Rodríguez y Montecristi, mientras el proyecto continuará extendiéndose a otras zonas productoras del país.
Rivero destacó la colaboración entre CONALECHE y la UASD para apoyar la normalización de las procesadoras mediante análisis de leche y derivados, control de calidad y capacitación técnica.
