Sánchez, Samaná. – El ministerio de Turismo concluyó con éxito el festival “Saborea el Paraíso”, donde el turista nacional e internacional disfrutó de la mejor gastronomía de la ciudad del camarón.
Durante los días de exposiciones los asistentes disfrutaron de un completo programa de oferta gastronómica y cultural, degustaciones y venta de platos de mariscos como el “Bocaito Sanchero” y “Ceviche Mango y Mar”.
Expositores en sus diferentes stands ofrecían “Coctel de mariscos”, “Mariscada”, “Camarón empanizado, al vapor, al jengibre y al ajillo”, “Pastel en hoja de camarón”; así como, pescado, moro y arroz blanco al coco, platos tradicionales de comida criolla, bebidas diversas, productos elaborados a base de coco, entre otros.
Sánchez, conocido como la puerta de la península Samaná, y la capital del camarón, destaca por su arquitectura victoriana, su historia ferroviaria y ser el punto de partida hacia el Parque Nacional Los Haitises. Además del gran potencial ecoturístico, en gastronomía de mariscos y la puesta en valor de sus patrimonio cultural e histórico.
La actividad busca dinamizar la economía local y poner en valor la estrecha relación que, por generaciones, este municipio costero ha mantenido con el mar y la pesca.
Carlos Peguero, viceministro de Cooperación Internacional del MITUR valoró la importancia de promover a Sánchez tanto por su riqueza histórica, natural y de ser reconocido como “la capital del camarón “.
Explicó que “Saborea el Paraíso” como parte de una estrategia promocional del MITUR, es la muestra para convertir a este poblado costero en un destino de clase mundial por su riqueza histórica, natural y tener infraestructura.
